豆腐常見問答集
所有您需要了解關於我們豆品的一切!
營養對比
豆腐如何站出來在營養方面對抗肉類?非常好,如下圖所示!更硬的豆腐品種提供高水準的大豆蛋白,無膽固醇並且通常伴隨少得多的脂肪與卡路里。如下面的數字所示,硬豆腐提供一個很好的代替品,而不必從您的飲食中去除所有的動物蛋白。頂好豆奶還提供許多與牛奶一樣的營養物質,卻沒有奶製品的缺點。
頂好豆腐對比肉類
豆腐提供大量蛋白質,並且脂肪水準很低 – 不含膽固醇 – 它可以在許多菜餚中很好地替代肉類。
一部分 85g | 脂肪碎牛肉 | suì niúròu | 火鸡 | 我们的产品 |
脂肪 | 22.6g | 12.8g | 6g | 6g |
蛋白质 | - | - | 20.5g | 11g |
胆固醇 | - | - | 89.25g | 0 |
頂好豆奶對比牛奶
儘管頂好豆奶無法匹配牛奶的鈣質含量,但它仍是優質的鈣質源 – 並且卡路里更少。不同於市場上的其他強化豆奶與飲品,所有頂好豆奶的益處都是天然的。它是純粹、簡單的產品,不含膽固醇。頂好豆奶是非常棒的代替品,特別是對於患乳糖不耐症或忌食奶製品的人。
一部分 250ml | 1% 牛奶 | 2% 牛奶 | 我们的产品, 甜蜜 | 我们的产品, 不加糖 |
钙 | 29% RDI | 29% RDI | 15% RDI | 15% RDI |
卡路里 | 108 | 129 | 120 | 60 |
Protein | 8.5g | 8.6g | 6g | 7.8g |
脂肪 | 2.7g | 5g | 1g | 1g |
糖类 | 12g | 12g | 18g | 5g |
Sources: Invatech Labs, Abbotsford, BC; CTMA, Food Research Centre, University of Moncton.