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其中一些改進:他們用蒸汽過代替了祖父的舊鐵鍋,並使用了機械壓力代替舊的“重力”(即石塊)壓力。即便如此,與我祖父一樣,我的父母每天工作時間也很長,從凌晨 3 點就開始一天的工作。他們每天都這樣做,直到在 80 年代退休。itsrita

像你們許多人一樣,我面臨著平衡事業、家庭與朋友同時試圖過一種健康的生活方式的挑戰。我沒有遠離我們生活的瘋狂、快節奏的世界 – 我也生活在之中。我希望透過提供健康、易於使用、非基因改造的豆腐產品,可以幫助讓你更容易保持自己感覺不錯的健康飲食習慣。

這是我支援的誓言,也是為什麼我出現在我們的網站 – 親自代表頂好豆腐家族。我在這裡傾聽並回覆所有的意見與建議。

請記住,當你購買頂好豆腐產品,你得到的不僅僅是一包豆腐 – 你也收穫了一個有六十年歷史的家庭豆腐傳統的益處。我為我家族的遺產而感到驕傲,也真的相信我的產品的純凈與品質。我也為自己的中國傳統(其中一大部分為豆品)感到自豪。作為主持局面的新一代,我已經更新了這個傳統的亞洲主食,以滿足當今北美飲食的要求。你會發現比你想像中更多樣化的豆腐食譜與用途,從傳統的亞洲菜餚到主流溫馨食品等等!

我也希望讓豆腐更有樂趣、更受歡迎,並最終打破豆腐是乏味與枯燥的刻板印象。因此,我希望你會若我一樣,覺得這個網站親切而優雅!

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作為一名職場媽媽,我有時也被稱為「女超人」 – 但我不是漫畫英雄,亦沒有任何魔力。豆腐也不是超級食品。無論是在工作、生活或飲食,平衡最為重要。作為素食主義者,我在八年前戒絕肉類,從來沒有回頭。但無論你的目標是什麽,無論你只是想減少肉類攝入量,或者在飲食中添加豆品,有意識地決定採用更健康的生活方式至關重要。我希望頂好豆腐可以幫助你實現你的營養目標!隨著公司的發展,我從來沒有想忘記祖父親自動手營運業務的方法。我希望能夠讓祖父感到驕傲,並很好地為你服務。請讓我知道我做的怎麽樣!我希望能收到你的消息!寫信告訴我你的想法或意見:rita@superiortofu.com。