於2013 年 5 月 24 日進行抽獎, 得獎名單將會在頂好豆腐官方網站www.superiortofu.com上公佈。

同時會致電通知各中獎幸運兒, 得獎者請於2013 年 6 月30 日前帶同大統華購買收據(以正本為準), 領取獎品。 否則獎品無法兌現，逾期則視作棄權。

抽獎辦法

- 參加者必須為加拿大居民, 並於本活動2013年4月26日至5月5日期間, 須年滿19歲, , 在亞伯達省或卑詩省各大統華超級市場及大阪超級市場, 購買各款頂好豆腐產品滿$5.00, 即有機會參加抽獎。
- 每張抽獎劵, 必須填寫姓名, 聯絡電話, 以及大統華購買收據上的 [ 購買日期]和 [交易號碼] (transaction #), 複印本無效.
- 每一個交易號碼只可填寫一張抽獎劵. 否則全部作廢。
- 請將填妥抽獎劵, 投進大統華顧客服務台的頂好豆腐抽獎箱內。
- 請妥善保存大統華購買收據, 以便核對. 收據遺失恕不補發, 將視為棄權, 不能領獎。
- 為公平起見, 所有頂好豆腐公司員工和其直系家屬, 一概不能參加本抽獎活動。
- 如果本抽獎活動有任何爭議, 頂好豆腐將保留最終決定權。

圖源: Jean Levac, Postmedia Olympic Team

黃嘉露一直提倡和奉行健康良好的飲食習慣。她指出頂好豆腐的產品含有豐富的蛋白質，鐵質和鈣質，足以提供她的訓練所需。
我們深信頂好豆腐對黃嘉露的成功作出了一定的貢獻。她不單止在剛過去的倫敦奧運會中獲得銅牌，更在上一屆北京奧運會中奪取金牌殊榮。同時在2010年英聯邦運動會和2011年泛美運動會上表現出色, 獲獎無數, 令人印象深刻。
黃嘉露在其Twitter帳戶中形容自己是一個“頂好豆腐愛好者”。頂好豆腐對她的成就感到萬分雀躍及引以為傲。我們頂好豆腐非常榮幸能有這樣一位形象正面而健康的產品代言人。
您可以在 twitter.com/HuynhCarol 或 www.carolhuynh.com了解更多黃嘉露的近況。

事實上，我們一直以身作則。頂好豆腐是加西地區唯一榮獲HACCP食物安全重點控制系統認證的豆腐生產企業，在業界中享譽盛名, 樹立了同業的標準, 隨著我們不斷增長, 精益求精的步伐, 成立質量監控保證部門是必須的。

溫哥華基金會鳴謝短片, 是由攝影師 Aaron Chung, 馬拉斯皮納大學, 溫哥華特殊奧運會, 溫市快樂山鄰裏屋, Jaime Kowal, 溫哥華歌劇院, SAINTS 動物救援中心, Chor Leoni 男聲合唱團等等, 通力合作, 拍攝而成.

短片以”施比受更有福”為題來展開序幕, 當中顯示出溫哥華基金會以及其支持者為社會各界的人士和本地社區提供多方面的支持和幫助, 改善生活環境等.

如片中所見提供足夠的足球給予市區青年耍樂, 讓他們可以享受健康而快樂的群體活動； 還有, 幫助失明的少女跟隨加拿大藝術家學習, 追求她的夢想和未來.

頂好豆腐恆善基金非常自豪能夠成為溫哥華基金會的忠實合作夥伴, 我們樂於承擔企業社會責任, 一直熱心於社會公益活動, 為社區作正面的貢獻, 把成果回饋大溫社區和民眾,在未來我們仍會孜孜不倦地努力推動本地社區的慈善事業!

再次感謝溫哥華基金會拍攝如此精彩的動感短片, 以及把我們頂好豆腐攝錄當中.

頂好豆腐感到非常的高興, 期待能夠支持更多的學生和社區團體, 以及推動本國體育活動的發展, 盡我們的一分力量。

低脂

含豐富鈣質

4 x 100克 盒 裝
有甜味 ，芒果 ，杏仁和荔枝味 ，以供選擇 。
採 用 經 驗 證 的 有 機 黃 豆 和 有 機 蔗 糖 製 造 。全 天 然 口 味 ， 潤 滑 爽 口 ， 甜 度 適 中 ，各 款 不 同 口 味 的 豆 腐 花 都 是 從 原 味 甜 豆 腐 花 的 基 礎 上 開 發 出 來 的 。爽 滑 可 口 的 獨 特 口 感 ， 令 人 想 一 試 再 試， 停 不 了 口 。

建 議 食 法

豆 腐 花 脂 肪 含 量 低 ，一 盒 四 小 包 ，每 份 僅 含 65 卡 路 里 ，份 量 適 中 ， 吃 法 多 變 ，冷 熱 佳 宜 ， 亦 可 加 入 新 鮮 或 罐 頭 水 果 粒 食 用 ， 加 入 燕 麥 片 也 是 不 錯 的 選 擇 。 加 入 鮮 果 和 果 汁 或 頂 好 豆 腐 鮮 豆 漿 ， 放 入 攪 拌 機 內 攪 拌 ， 就 成 了 美 味 但 不 含 奶 類 的 滑 冰 飲 品 。也 可 以 替 代 奶 類 和 蛋 類 食 材 用 于 烘 焙 食 譜 中 ， 富 含 各 式 熱 帶 水 果 的 風 味 。

存 儲 和 處 理

頂 好 豆 腐 的 所 有 產 品 都 不 含 防 腐 劑 ， 而 是 使 用 ‘ 巴 氏 殺 菌 法 ’ 來 保 持 產 品 的 新 鮮 ， 所 以 請 僅 記 要 把 豆 腐 產 品 放 冰 箱 內 保 鮮 儲 藏 ， 處 理 方 法 大 致 與 肉 類 和 奶 類 產 品 相 同 。 豆 腐 產 品 一 經 打 開 包 裝 ， 通 常 只 可 以 保 存 3天 ， 開 封 後 請 盡 快 食 用 。 沒 有 打 開 包 裝 的 豆 腐 產 品 可 以 保 存 至 包 裝 上 寫 明 的 有 效 日 期 ， 當 然 前 提 是 要 保 存 在 合 適 的 溫 度 條 件 下 。
打 開 了 包 裝 的 產 品 通 常 可 使 用 其 原 包 裝 盒 子 保 存 並 用 保 鮮 膜 封 好 ， 亦 可 轉 放 另 一 有 蓋 的 容 器 ， 然 後 放 冰 箱 內 保 存 。 再 次 使 用 時 ， 把 多 余 的 水 份 倒 掉 即 可 。 通 常 含 水 份 越 多 的 豆 腐 產 品 ， 釋 出 的 水 份 就 越 多 。

高蛋白質

極高鈣質

低碳水化合物

高鐵質

含纖維

350克 真 空 裝
豆 干 的 口 感 極 為 豐 富 ， 結 實 而 又 柔 韌 ， 與 雞 肉 的 口 感 相 似 。 以 硬 度 來 說， 豆 干 比 有 機 硬 豆 腐 還 要 硬 。每 包 裝 含 有 4小 塊 豆 干 ， 而 軟 豆 干 即 包 含 2大 塊 。

建 議 食 法

與 有 機 硬 豆 腐 相 似 ，可 以 替 代 肉 類 食 材 做 烹 調 。 可 以 切 粒 或 切 絲 炒 ，放 湯 ， 紅 燒 亦 適 合 。 絞 碎 後 可 以 替 代 雞 肉 碎 ， 火 雞 肉 碎 和 豬 肉 碎 做 烹 調 。
五 香 豆 干 基 本 上 適 用 於 豆 干 的 料 理 方 法 ， 只 是 五 香 豆 干 有 其 獨 特 的 五 香 味 ， 在 烹 調 裡 其 口 味 會 更 加 突 出 。

存 儲 和 處 理

頂 好 豆 腐 的 所 有 產 品 都 不 含 防 腐 劑 ， 而 是 使 用 ‘ 巴 氏 殺 菌 法 ’ 來 保 持 產 品 的 新 鮮 ， 所 以 請 僅 記 要 把 豆 腐 產 品 放 冰 箱 內 保 鮮 儲 藏 ， 處 理 方 法 大 致 與 肉 類 和 奶 類 產 品 相 同 。 豆 腐 產 品 一 經 打 開 包 裝 ， 通 常 只 可 以 保 存 3天 ， 開 封 後 請 盡 快 食 用 。 沒 有 打 開 包 裝 的 豆 腐 產 品 可 以 保 存 至 包 裝 上 寫 明 的 有 效 日 期 ， 當 然 前 提 是 要 保 存 在 合 適 的 溫 度 條 件 下 。
打 開 了 包 裝 而 未 用 的 產 品 可 用 保 鮮 膜 封 好 或 放 置 於 有 蓋 的 容 器 裡 ， 置 冰 箱 內 保 鮮 保 存 即 可 。

冷 藏 豆 腐
相 對 較 硬 的 豆 腐 ， 如 亞 洲 風 味 系 列 產 品 ， 硬 豆 腐 ， 鮮 裝 豆 腐 等 可 以 放 置 冰 箱 內 的 冷 藏 庫 內 冷 藏 處 理 。 經 過 冷 藏 的 豆 腐 會 呈 現 較 多 的 孔 ， 豆 腐 本 身 變 得 更 富 有 彈 性 ， 口 感 上 更 接 近 肉 類 ， 也 更 有 咀 ‘嚼 頭’。 豆 腐 在 冷 藏 庫 裡 可 以 保 存 長 達 3 個 月 ， 當 需 要 食 用 時 再 拿 出 放 置 冰 箱 內 解 凍 ， 把 多 余 的 水 份 擠 壓 出 即 可 使 用 。

大會更招募了大量年青誌願者, 他們辛勤努力地搭建帳篷, 維持秩序, 為維護中國傳統文化獻出一分力! 市長羅賓遜更承諾繼續振興唐人街和華人社區。

頂好豆腐是今次活動的鑽石贊助商, 在一連兩天的華埠節中, 我們共捐贈了1000杯有機豆腐花和100樽豆漿。繼去年為紅十字會救助巴基斯坦水災籌得$1619.20善款後, 今年頂好豆腐義賣北方鹵水豆腐, 豆腐樸, Stir-Fry, 有機豆腐花和鮮豆漿等產品, 獲得市民大罛熱烈支持, 更打破去年紀錄, 為加拿大紅十字會籌得$1694.50, 用於援助”非洲之角”旱災災民。

一如以往, 我們的攤位受到顧客的熱烈歡迎和愛戴, 被圍得水洩不通, 尤其是對我們用頂好低脂豆漿, 豆腐花, 和草莓攪拌而成的”豆花草莓滑冰”愛不惜手, 大家都忙於一邊品嚐滑冰, 一邊購買產品以捐助紅十字會, 人流絡繹不絕。頂好豆腐更即場在美食表演臺上示範製作”豆花草莓滑冰”, 並派發多款特色食譜。

頂好豆腐秉持”持善以恆”的信念和承諾, 創立了”頂好豆腐恆善基金” 。多年來, 通過基金不斷捐獻各大慈善機構, 贊助支持各種不同的本地社區活動, 致力於回饋社會。

最後, 衷心多謝在今次第12屆溫哥華華埠節中, 參觀和支持我們的攤位的每一位朋友, 祈待明年新一屆華埠節見面!

各大型食品製造商熱切參與是次展覽活動, 向大溫地區的雜貨零售商, 超級市場和食品服務業等推介最新的產品和設備. 頂好豆腐非常榮幸獲邀參與是次活動, 會上除了展示本公司各種豆腐產品外, 並向各界人士免費提供全新口味—- 有機荔枝豆腐花, 獲得廣大熱烈的回響!

現場更邀請多位講者, 包括Harold Lloyd, Mike Lopkin, Cheryl Cran 和Amber Macarthur等, 與大眾分享他們對食品行業的專業知識和預期未來的增長展望.

總括而言, 這是一次非常難得的交流經驗, 頂好豆腐衷心祈望與會上認識的各界人士, 建立和保持進一步的接觸和聯繫!